Manzanas crujientes de navidad

Las manzanas crujientes de navidad son deliciosas y las favoritas de los niños.

Ingredientes:

• 6 manzanas peladas, sin centro y cortadas en cuartos,
• 1/4 de taza de miel,
• 1/2 taza de nueces,
• 1 limón en jugo y también su ralladura,
• 3/4 de taza de harina de trigo,
• 1/2 taza de azúcar morena,
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos.
• Un poco de helado de vainilla (o según tu gusto) para acompañar.

Elaboración:

1.      Calienta el horno a 175°C.

2.     En un recipiente para el horno que no sea muy hondo, pon las manzanas, la miel, las nueces, la ralladura de limón y su jugo. Mezcla y reserva.

3.     En un envase combina la harina, el azúcar y la mantequilla.

4.     Con los demás ingredientes trabaja la mantequilla hasta que quede como una arena.

5.     Pon la pastita resultante encima de las manzanas.

6.     Hornea hasta que las manzanas estén tiernas y la cubierta esté dorada, como unos 45 minutos.

7.     Saca todo, deja enfriar alrededor de 10 minutos y sirvelo tibio con un poco de helado a tu gusto.

Haz la prueba, en tu casa o con tus amigos o amigas y verás toda la diversión que puedes tener mientras te deleitas con este delicioso postre.

Y tú, ¿qué otros postres de Navidad conoces?

Cómo empezar a tomar más agua

Tomar agua es un hábito saludable que todos debemos hacer, pero hay quienes dicen que no la beben porque no les gusta o no les sabe a nada. Pretextos sobran, pero existen formas para que, poco a poco, vayas bebiendo más de este vital líquido. Sigue los siguientes pasos, y tu salud te lo agradecerá:

• Si tu pretexto es que por las mañanas está muy fría, entonces tíbiatela o hazte un té y así tómala como hasta las 12 del día.
• Bébela a traguitos para que no te sientas lleno e incómodo, y cuando menos te des cuenta, ya llevarás media botella.
• Prueba las aguas minerales con sabor. Hoy en día existen bebidas hechas con agua mineral, entonces si cambias tu refresco por uno como éste, estarás haciendo algo bueno por tu salud y sin que te des cuenta, te harás adicto al agua.
• Bebe agua de sabor en tus comidas. Un primer paso podría ser dejar el refresco para el fin de semana y empezar a incluir agua saborizada a la hora de comer y te sentirás más ligero.
• Come más frutas y verduras, ya que uno de sus elementos principales es el agua.
• Comienza a hacerlo como un experimento, y después de una semana, checa cómo te sientes y verás que lo más seguro es que te sentirás mejor.

Cambiar nuestros hábitos no es tan complicado como parece. Lo importante es que lo hagas por pasos, porque si pretendes hacerlo de un día para otro, entonces puede que renuncies, pero si por ejemplo, la primera semana, sigues bebiendo refresco en la comida pero en las mañanas ya bebes más agua, entonces tu organismo no se sentirá alterado y tampoco tu sentido del gusto.

El caso es que busques la manera de incorporar rutinas saludables según tu itinerario cotidiano, las ajustes a éste y listo. Si normalmente tomas 2 vasos al día, entonces proponte beber 3 al siguiente día y así por un par de semanas y luego ya serán 4, en fin.

¿Qué te parece?

Un postre, el regalo perfecto

Postre: comida dulce y deliciosa que se acostumbra al final de las comidas y se comparte con familia, amigos o pareja, porque como dicen, “lo mejor siempre viene al final”. El postre es una tradición, tanto, que hay tiendas especializadas en eso.

Lo mejor de todo es que no necesitas una excusa para disfrutar de esta maravillosa comida, a cualquier lado que vayas, siempre tienes acceso a, desde un par de galletas, hasta un rico pie de manzana; así como pasteles, muffins, ect.

No lo puedes negar, a todos en cualquier momento del día se nos antoja algo dulce, ya sea para relajarnos o para completar nuestra comida. Yo, si no como postre, se puede decir que no comí.

Ahora, ¿Cómo disfrutarías más de un postre? Para mí, son deliciosos por naturaleza, pero estando en una bonita tarde con amigos y con un rico café, como que se te antojan más: una crepa con un café es una de las cosas que más disfruto.

Los postres son un excelente regalo, pero ahora imagínate que dicho postre fue hecho por ti mismo/a para esa personita tan especial, ya sea mamá, papá, hermanos, primo, tío, novio(a), etc. será un regalo todavía mejor. Por eso, si quieres hacer uno, todo es muy sencillo. Recuerda que lo estás haciendo para un alguien que aprecias, así que ponle todas las ganas del mundo y sigue las instrucciones de la receta de tu postre favorito, desde una gelatina de cajita hasta un rico pan casero.

Por lo pronto, aquí les dejo una receta de un postre riquísimo llamado “Carlota”

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada.
• 1/2 taza de jugo de limón.
• Galletas Marías.

Elaboración:

• Licua los 3 primeros ingredientes para hacer una mezcla.
• En un recipiente, pon una ligera capa de la mezcla y luego una capa de galletas. Así sucesivamente vas haciendo capas.
• Al final, pon una capa gruesa de la crema.
• Déjalo enfriar por un par de horas y listo.

Nota: puedes decorar tu postre con nueces, almendras o pedazos de durazno o piña.

¡Ya ves! no es tan complicado, además de que disfrutarás haciéndolo, será un regalo muy original y delicioso.

¡Inténtalo!