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sábado, 29 de septiembre de 2012

Como hacer una ricas paletas heladas de yogurt y fruta



INGREDIENTES

  • Plátanos 2
  • Yogur natural 250 g

Pelar el plátano y colocar en un bol. Ablandar con la ayuda de un pisa puré.




Añadir el yogurt y mezclar bien. Poner la mezcla en un molde para hielos o helados y congelar hasta que estén completamente sólidos.



Y listo!, con estos sencillos 3 pasos tendrás unas deliciosas paletas para compartir!.

¡Sorprende a tus seres queridos!


martes, 20 de diciembre de 2011

La historia de la Rosca de Reyes



El 6 de Enero, es el día en que celebramos la visita de los 3 Reyes Magos a Jesús. Pero, ¿De dónde viene esta tradición? Aunque no es muy claro su origen, la rosca como la conocemos hoy, viene de España, y durante la época de la colonia, esta tradición fue una de las que más se arraigó en algunos países de América.

La rosca tradicionalmente era redonda, sin embargo su forma ovalada se hizo para que, por cuestión de espacio, más personas pudieran disfrutar de tan delicioso pan. Pero, ¿Por qué la rosca tiene escondido un muñeco? Bien. Aunque tradicionalmente no un muñequito lo que se encontraba en el interior, sino una haba o un dulce, éste representa al niño Jesús, quien se esconde para simbolizar la protección ante el Rey Herodes.

En México, por ejemplo, a quien le sale el niño, por tradición debe de comprar tamales para todos el día 2 de Febrero que es el día de la Candelaria, ya que a quien le sale el muñequito, es elegido como padrino del niño Jesús y los tamales son a manera de celebración, el 2 de Febrero que es cuando se festeja la presentación de Jesús en el templo.

Pues bien, ahora que sabes de dónde viene la tradición, ¡a disfrutar de tu rosca con una deliciosa taza de chocolate!

martes, 9 de agosto de 2011

La Comida Emocional

“Comida emocional” se le llama a cuando las personas comen no por hambre, sino por razones diversas que por lo regular están conectadas a tu estado de ánimo.

¿Te sientes cansado y comes? ¿Estás aburrido y comes? ¿Estás relajado y comes? ¿Estás triste o contento y comes?

Como te imaginarás, el comer por razones emocionales, es causa de sobrepeso y por lo tanto de muchas enfermedades.

Seguramente sabes si tú tienes -o no- este problema, pero de todas formas, se recomienda llevar un diario para que puedas identificar correctamente qué situaciones son las que más te hacen comer. Cada que comes, anota la razón por la que comes, qué es lo que comes y tu estado de ánimo. Anota también en caso de que sea realmente por hambre. Después de algunos días, tendrás bien identificados los motivos por los caules comes cuando no tienes hambre.

¿Cómo cambiar esto?

La mayoría de las veces, lo que se come por causas emocionales, son cosas que son deliciosas pero que no son saludables. Por eso, lo primero que debes hacer es cambiar los tipos de alimentos. ¿Estás aburrido? prepárate una ensalada o una botana de frutas.

Después que has cambiado los tipos de alimentos, intenta sustituir las comidas por otros hábitos, por ejemplo, si te encuentras ansioso, sal a caminar; si te encuentras relajado y a gusto en casa, en lugar de ponerte a comer, ponte a leer. El objetivo es que vayamos sustituyendo este problema con cosas que nos sirvan y nos ayuden a tener una mejor salud, y así dejar la comida solamente para lo que es: quitarnos el hambre.

viernes, 22 de julio de 2011

Trucos para servir pastel y nieve de forma cómoda y sin accidentes

A veces cuando tenemos una fiesta de cumpleaños, el servir pastel y/o nieve, se puede convertir en una actividad impráctica y en la que muchas veces si no se hace con extremo cuidado, podemos tirar accidentalmente la comida, manchar manteles o hasta personas. Por eso, para evitar estas molestias y servir de forma práctica y rápida el pastel o la nieve, te dejamos con estos 3 prácticos tips.

Utiliza hilo dental para pasteles cuadrados.

El hilo dental (sin sabor) puede ser más cómodo que un cuchillo a la hora de cortar un pastel. Corta un pedazo de hilo aproximadamente 30 cm más largo que el largo del pastel. Coloca el hilo en un extremo del pastel, jalando el hilo hacia abajo, después harás lo mismo con el otro lado del hilo.



Para pasteles circulares.

Con un cuchillo, antes de cortar las rebanadas en forma de pizza, corta primero un círculo al centro del pastel. Después, cortas los pedazos del círculo exterior para que sea más fácil servir las rebanadas. El círculo interior que cortaste (que será como un pastelito más pequeño) ya puedes cortarlo de forma regular (como pizza).



Un cuchillo para servir nieve.

Sí, para que te ahorres tiempo y cansancio con la tradicional cuchara para helado o nieve, agarra el bote de nieve (que por lo regular es de cartón) y córtalo por la mitad. Después, despega la parte del empaque y corta la nieve en rebanadas.




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