Como hacer una ricas paletas heladas de yogurt y fruta

INGREDIENTES

• Plátanos 2
• Yogur natural 250 g

Pelar el plátano y colocar en un bol. Ablandar con la ayuda de un pisa puré.

Añadir el yogurt y mezclar bien. Poner la mezcla en un molde para hielos o helados y congelar hasta que estén completamente sólidos.

Y listo!, con estos sencillos 3 pasos tendrás unas deliciosas paletas para compartir!.

¡Sorprende a tus seres queridos!

Cómo evitar el abuso de algunos alimentos para cuidar tu salud

Una buena salud se basa en la alimentación. Esta frase la has oído en muchos lados, pero en ocasiones la puedes ignorar. ¿Te has puesto a pensar que algunas enfermedades las causa el comer en exceso ciertos alimentos y otras por no consumirlos para nada?

Así es, tan simple, ¿cuántas enfermedades te evitarías si comieras adecuadamente? En fin, cambiar los hábitos alimenticios es algo que se debe realizar paulatinamente. Afortunadamente hoy en día, existen sustitutos para que tu sentido del gusto disfrute sin sacrificar tu bienestar fisiológico.

A continuación te enlisto unos sustitutos que te ayudarán a mejorar tu alimentación:

• Sustituto de azúcar y sal. Son muy útiles para que controles tus niveles de sodio y la glucosa. El edulcorante artificial lo puedes encontrar en el súper, mientras que el de sal está a la venta en algunas tiendas naturistas.
• ¿El doble (sustituto) del picante? Bueno, esta es una sugerencia, la comida con picante es muy rica, y sobre todo en México, es un condimento indispensable para nuestra gastronomía, pero no debemos abusar de él. Así que te sugiero utilices el pimiento morrón (el verde) para hacer una salsa pico de gallo o para reemplazar las rajitas. También puedes usar más la catsup que la salsa picante, en algunos alimentos, por ejemplo, puedes ponerle sólo unas cuantas gotitas y lo demás con catsup, verás que el sabor no se pierde (aunque si te tienes que cuidar del azúcar, mídete).
• Descafeinado. Aunque al café se le atribuyen muchas propiedades benéficas, el exceso de éste, como con cualquier alimento, puede ser contraproducente para la salud, así que también puedes tomar de vez en cuando un rico café descafeinado (¡paradójico!)

Estas son unas sugerencias que te pueden ayudar a evitar los excesos con algunos alimentos y por lo tanto a cuidar tu salud. Pídele a tu doctor/a una asesoría para tu nutrición y la de tu familia. También es importante que investigues más al respecto y no olvides consumir todos los días frutas y verduras e ingerir agua, si lo haces, te sentirás cada día mejor.

Una rápida y sencilla botana

Queso crema bañado en salsa de mermelada y chipotle.

 

Esta botana es excelente para las reuniones con tus amigos como al juntarse a ver los partidos del mundial. Lo especial de este aperitivo es la combinación de sabores dulces y salados que la hace diferente de cualquier otra botana. Aunque existen muchos dips y aderezos a base de chipotle ya preparados en los supermercados, aquí te diremos cómo hacerla.

Ingredientes:

• 2 barras de queso crema “Philadelphia”.
• 1 lata de chiles chipotles adobados.
• 1 frasco de mermelada de frambuesa (puedes experimentar con otros sabores si así lo quieres)
• 1 paquete de galletas.

Preparación:

1.- Moler los chiles. Lo primero que harás será colocar los chiles chipotles en un recipiente en donde puedas molerlos hasta que quede una combinación espesa.

2.-Mezcla con la mermelada. En otro recipiente vaciarás la mermelada, a la cual, agregarás a tu gusto los chiles que moliste previamente. Bate los chiles y la mermelada hasta que queden bien mezclados. Agrega la cantidad de chiles hasta que quede picoso a tu gusto.

3.- En un plato coloca las barras de queso Philadephia y bañalas con mermelada.

4.-Coloca galletas alrededor para que tus amigos les unten el queso con la mermelada que preparaste.

5.- Por último, disfruta de la compañía de tus amigos comiendo esta rápida y deliciosa botana que te recomendamos.

¿Conoces alguna botana o aperitivo rápido y rico para disfrutar con tus amigos? Envíamela y la publico =) xiomy_810@hotmai.com ¡ESPERO TU MENSAJE!

Manzanas crujientes de navidad

Las manzanas crujientes de navidad son deliciosas y las favoritas de los niños.

Ingredientes:

• 6 manzanas peladas, sin centro y cortadas en cuartos,
• 1/4 de taza de miel,
• 1/2 taza de nueces,
• 1 limón en jugo y también su ralladura,
• 3/4 de taza de harina de trigo,
• 1/2 taza de azúcar morena,
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos.
• Un poco de helado de vainilla (o según tu gusto) para acompañar.

Elaboración:

1.      Calienta el horno a 175°C.

2.     En un recipiente para el horno que no sea muy hondo, pon las manzanas, la miel, las nueces, la ralladura de limón y su jugo. Mezcla y reserva.

3.     En un envase combina la harina, el azúcar y la mantequilla.

4.     Con los demás ingredientes trabaja la mantequilla hasta que quede como una arena.

5.     Pon la pastita resultante encima de las manzanas.

6.     Hornea hasta que las manzanas estén tiernas y la cubierta esté dorada, como unos 45 minutos.

7.     Saca todo, deja enfriar alrededor de 10 minutos y sirvelo tibio con un poco de helado a tu gusto.

Haz la prueba, en tu casa o con tus amigos o amigas y verás toda la diversión que puedes tener mientras te deleitas con este delicioso postre.

Y tú, ¿qué otros postres de Navidad conoces?

Cómo empezar a tomar más agua

Tomar agua es un hábito saludable que todos debemos hacer, pero hay quienes dicen que no la beben porque no les gusta o no les sabe a nada. Pretextos sobran, pero existen formas para que, poco a poco, vayas bebiendo más de este vital líquido. Sigue los siguientes pasos, y tu salud te lo agradecerá:

• Si tu pretexto es que por las mañanas está muy fría, entonces tíbiatela o hazte un té y así tómala como hasta las 12 del día.
• Bébela a traguitos para que no te sientas lleno e incómodo, y cuando menos te des cuenta, ya llevarás media botella.
• Prueba las aguas minerales con sabor. Hoy en día existen bebidas hechas con agua mineral, entonces si cambias tu refresco por uno como éste, estarás haciendo algo bueno por tu salud y sin que te des cuenta, te harás adicto al agua.
• Bebe agua de sabor en tus comidas. Un primer paso podría ser dejar el refresco para el fin de semana y empezar a incluir agua saborizada a la hora de comer y te sentirás más ligero.
• Come más frutas y verduras, ya que uno de sus elementos principales es el agua.
• Comienza a hacerlo como un experimento, y después de una semana, checa cómo te sientes y verás que lo más seguro es que te sentirás mejor.

Cambiar nuestros hábitos no es tan complicado como parece. Lo importante es que lo hagas por pasos, porque si pretendes hacerlo de un día para otro, entonces puede que renuncies, pero si por ejemplo, la primera semana, sigues bebiendo refresco en la comida pero en las mañanas ya bebes más agua, entonces tu organismo no se sentirá alterado y tampoco tu sentido del gusto.

El caso es que busques la manera de incorporar rutinas saludables según tu itinerario cotidiano, las ajustes a éste y listo. Si normalmente tomas 2 vasos al día, entonces proponte beber 3 al siguiente día y así por un par de semanas y luego ya serán 4, en fin.

¿Qué te parece?