Bizcocho Marmoleado

Ingredientes:                         

• 200 gr. de harina      
• 3 huevos   
• 150 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar
• Levadura  
• 20gr. de cacao amargo
• 1 sobre de azúcar avainillada                      

Elaboración:

1. Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregar los huevos y la harina tamizada con medio sobrecito de levadura. Amasar, separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con el cacao. Mezclar la masa restante con el azúcar avainillado.

2. Enmantequillar  y espolvorear con azúcar un molde. Llenarlo alternando los dos tipos de masa y hornear 40-45 minutos a 180°C. Dejar templar en el horno 10 min, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.